商品情報

川根本町ゆずをまるごと楽しめる万能調味料
川根本町ゆずを果皮ごと低温乾燥し、香りや風味を損なわずに仕上げたゆずパウダー。
インスタントスープにひとふり、漬物に混ぜて、仕上げに添えて——
“かける・混ぜる”だけで料理の奥行きがぐっと広がります。
粗さの異なる3種（超粗挽き／粗目／微粉末）を揃え、用途に応じた使い分けも可能。
プロの現場でも扱いやすく、一年中ゆずの香りが楽しめます。

非加熱製法で、ゆず本来の爽やかさと甘みを
川根本町産ゆずの実をまるごと使い、加熱せずに仕上げた「生ジャム」。
氷砂糖でじっくりと甘みを引き出し、苦みの原因となる種や薄皮は丁寧に除去。
炭酸割りやヨーグルト、料理のソースやカクテルにも使える、すっきり甘い万能ジャムです。
非加熱だからこそ楽しめる香りと風味は、素材に自信があるからこそ。

まるごと川根本町ゆずを使ったドリンク素材
香り豊かな川根本町ゆずを、種以外まるごと乾燥。無添加・糖分ゼロで、体にやさしい自然派ドリンクが簡単に作れるティーパックタイプです。
水やお湯に入れて置くだけで、ほんのり香るゆずの風味が広がり、毎日の水分補給や季節の健康習慣にもぴったり。
農薬を使わず丁寧に育てられたゆず100%、家族みんなで安心して楽しめます。

丁寧に搾った果汁でつくる、贅沢な一杯
地元農家の新鮮なゆずをやさしく搾った、えぐみの少ない贅沢な果汁ドリンク。
ゆず本来の香りと酸味が際立つ、すっきりした味わいが特長です。
クエン酸を含み、日々の健康習慣やリラックスタイムにぴったり。
ギフトにも喜ばれる、上質なゆずジュースです。

ゆず香る、上品な甘さのひとくち羊羹
川根本町ゆずのパウダーを白あんに練り込み、香り豊かに仕上げたミニサイズの羊羹。
北海道産白いんげんのなめらかな口当たりと、ゆずの風味が絶妙にマッチします。
保存料・着色料不使用で、お子様にも安心。お茶菓子やちょっとした手土産にもぴったりです。

ゆずのつぶつぶパウダー入りキャンディ
低温乾燥でまるごと粉末化した川根本町ゆずのパウダーを練り込んだ、爽やかな香りのゆず飴。口に入れた瞬間、豊かな香りとやさしい酸味が広がり、リフレッシュしたい時にもぴったり。
小ぶりで持ち運びやすく、ドライブのお供にも人気の一品です。